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ほうれん草栽培の秘訣 失敗しないポイント！ ほうれん草は栄養価の高い野菜として古くから親しまれています。 西洋種（葉が厚く丸みを帯びている）と、東洋種（葉が薄く切り込みが多く根元が赤い）の2種類があります。 主に栽培連作障害 ホウレンソウ ヒユ科 65〜70 あり：輪作年限1〜2年 冷涼な気候を好み、寒さにあたると甘みが増すホウレンソウ。 葉が厚くてあくが強い西洋種、葉が薄く株元が赤い在来種と、その交配種があります。 栽培の注意点は、 酸性土壌が大敵 なので石灰を入れて土作りをすること。 アブラナ科野菜と違って虫の被害も少ないので、しっかりと土作りができほうれん草も葉物なので栽培は簡単と言われています。 が、ほうれん草の茎と葉には水が天敵でした！ 水の分量には細心の注意を払わなくてはいけません。 水耕栽培より土の方が向いているのではないでしょうか？ 栽培時期 真夏を除きほぼ1年中。 栽培生活 初心者でも簡単 ほうれん草の植え方 育て方 菜園アドバイザーが教えます シェア畑 Youtube ほうれん草 栽培 失敗